aiolilogga

VEGETARIANO/ VEGETARISK
 
1. Patatas con aioli                                45kr
Ugnsrostad potatis med aioli
 
2. Pan con aioli                                      35kr
Bröd och aioli
 
3. Pan de ajo                                         49kr
Vitlöksbröd
 
4. Queso feta con tomillo y                    59kr
tomate
Fetaostknyten med timjan och tomat
 
5. Aceitunas aliñadas                            39kr
Två sorters marinerade oliver
 
6. Quesos surtidos de la casa             139kr
 Husets Ostbricka
 
7. Bruschetta con queso                        65kr
de cabra, miel y nueses
Getostgratinerad bruschetta

med honung och valnötter
 
8. Ensalada de verano                          59kr
Höstsallad
sparris, betor, valnötter och honung
 
9. Betterrin                                             59kr
Rödbetor, gulbetor, valnötter, chevre   
och färskost
                     
10. Taco De Aguacate                           79kr
Avocado taco, pankopanerad avocado,
Picklad rödlök, citron och chili aioli
 
11. Piquillos rellenos                             59kr
Fyllda paprikor med örter vitlök
och färsk chili
 
12. Patatas bravas                                49kr
Friterad potatis med bravassås
 
13. Risotto de hongos                           69kr
Svamprisotto med parmesan

SALSA/
SÅSER
 
14. Bravas                                             19kr
Sås på majonnäs, paprika
och chili
 
15. Tzatziki                                            19kr
Sås på yoghurt, vitlök
och gurka
 
16. Aioli                                                 19kr
Sås på majonnäs och vitlök
 
17. Mojo Rojo                                        19kr
Spansk paprikasås
 
 
 

 

 

PLATOS DE CARNE /KÖTTRÄTTER
 
18. Cerdo glaseado en tortilla con               69kr
Mayones de chorizo                          
Taco med mjukt tortillabröd, glaserad
fläsksida toppad med chorizomayo
 
19. Jamon serrano                                       59kr
Spansk lufttorkad skinka
 
20. Alitas de pollo BBQ marinado                59kr
 caliente
Heta BBQ marinerade kycklingvingar
 
21. Espárragos con mantequilla,                 49kr
 parmesano y tocino
Smörstekta sparris med parmesan och
Baconcrisp
 
22. Datiles con tocino                                  49kr
Grillade dadlar med bacon
 
 
23. Chorizo con mojo rojo                            59kr
Kryddig chorizo med mojo rojo

24. Fajitas con crema de                             59kr
parmesano y jamón serrano

Fajitas med parmesancreme
och serranoskinka
 
 
25. Lomo Iberico                                          65kr
Lufttorkad fläskytterfilé från
Ibericogrisen
 
 
26. Surtidos de Iberico y queso                 169kr
con membrillo
Charktallrik med Iberico produkter och
tre ostar samt marmelad
 
 
27. Costillas marinadas                               69kr
Revben marinerade i apelsin, liquid-
smoke, koriander, sirap och farinsocker
 
 
28. Verraco                                                  59kr
Vildsvin med hjortronchutney
 
 
29. Guiso de chili con nachos.                     69kr
Chiligryta med nachos
 
 
30.Tortilla                                                     59kr
Omelett med ost, serrano, lök och
Champinjoner
 
 
31. Pinchos Con Bistec De Flanco              69kr
Flankstek med dijon och pepparots-
kräm serveras på en skiva bröd
 

 

PESCADO/ FISK & SKALDJUR
 
32. Salmón relleno                                69kr
Rökt laxrulle med färskost,
lagrad ost, dill och chili
 
 
33 Gambas rojas Limón, chile               79kr
 y ajo fritos                  
Citron, chili och vitlöksfrästa rödräkor
 
 
34. Tacos con atun                                79kr
Mjuk tortilla med stekt tonfisk,chili,
Lime,koriander och salladslök
 
 
35. Calamares fritos                              59kr
Friterade bläckfiskringar med citron
 
 
36. Camarones marinados                    59kr
en mango, chile y cilantro                
Marinerade räkor med mango,
chili och koriander
 
 
37. Camarones ahumados                    79kr
Rökta räkor med aioli